Helsekostskolen

Du kunne logge deg inn via BRNs nettsider, gå inn på medisinfagskolen.

Her er hva en av studentene sier om kurset:

«Meget lærerikt og tillitsvekkende for kunder å vite at den de snakker med faktisk har litt bakgrunn/kompetanse for det som blir sagt.»
Liz-Bente Klausen, Markedskonsulent.

Helsekostskolen tilbyr utdannelse innen områder som ernæringsfysiologi, varekunnskap, naturlegemidler, farmakognosi m.m. Utdannelsen retter seg i første hånd mot de som arbeider innenfor helsekostfaghandelen, men også andre interesserte kan delta. Deler av utdannelsen er obligatoriske fag for den som vil bli Godkjent helsekostfaghandler. NAV har i de senere år gitt støtte til enkelte personer som ønsker å gå på helsekostfagskolen.

Helsekostfagskolens formål er å øke kompetansen til ansatte i helsekostbransjen. Undervisningen omfatter bransjekunnskap, lover og forskrifter, anatomi, fysiologi og sykdomslære tilpasset helsekostbransjen, matproduksjon, ernæring, vitaminer, mineraler og sporstoffer, medisinplanter og andre kosttilskudd.

Kurstilbudet

Forkurs: Hjemmestudium med oppgavebesvarelse. (en forutsetning for grunnkurs) - fås ved påmelding grunnkurs eller ved å kontakte BRN.

Grunnkurs: Nettbasert, med quiz, oppgaver og avsluttende eksamen.

 

Målsetning

BRNs mål er at alle de som arbeider i helsekostbransjen skal ha tatt forkurset, og at minst en person i hver helsekostbutikk skal ha tatt Helsekostfagskolens grunnkurs. Uten tvil ville det beste for forbrukernes og myndighetenes tillit til bransjen være at alle som arbeider i helsekosthandelen hadde minimum grunnkurset, og det er dette BRN arbeider for på lengre sikt.

 

Forkurs

I forkurset gjennomgås grunnleggende bransjekunnskap med vekt på lover og forskrifter, naturlegemidler og kosttilskudd, ernæringslære og energi, vitaminer, mineraler og sporstoffer, måleenheter, dosering og definisjon av viktige begreper i helsekosthandelen. Kompendiet gir livsstil- og kostholdsråd for forebygging av hverdagsplager, og et utvalg av nyttige medisinplanter og deres aktive virkestoffer gjennomgås. Kompendiet inneholder dessuten en ordliste og oppsummering av hvert av kapitlene.

Den enkelte studerer kompendiet på egen hånd i det tempoet som passer best. Bakerst i kompendiet finnes det spørsmål som skal besvares og sendes inn til BRN for at kurset skal være bestått.

 Helsekostfagskolens forkurs består av et kompendium på omkring 50 sider som bestilles fra Bransjerådet for naturmidler (BRN)- epost: post@brn.no eller per faks 22 72 39 40.

Det koster kr. 500,- + porto og inkluderer kompendium, retting av oppgave og kursbevis. Dersom forkurset lastes ned via Helsekostskolen eller her vil faktura bli sendt ved innsending av oppgaven.

Grunnkurs

Helsekostskolen er en grunnutdannelse som er utviklet Bransjerådet for Naturmidler. Utdannelsen er først og fremst et tilbud til ansatte i helsekostsektoren, men er også åpent for andre interesserte. Undervisningen foregår via Internett. Du får tilgang til artikler som du skal lese og sette deg inn i, og ulike obligatoriske oppgaver.

Innhold

Helsekostskolen skal gi en bred innføring i de de fleste varegrupper helsekostansatte kommer i kontakt med: Korn- og melvarer, frukt, grønnsaker, tørket frukt, nøtter, frø, urter, teer, vitaminer, antioksidanter, mineraler og sporstoffer, samt noen spesielle kosttilskudd basert på alger, bieprodukter o.l. (Kosmetikk inngår ikke i dette kurset.)

Lærestoffet er produktnøytralt; det nevnes ikke enkeltprodukter eller -produsenter. Siden det ikke kreves medisinsk kunnskap for å arbeide med helsekost gir det første temaet en konsentrert innføring i anatomi og fysiologi som senere tema bygger på.

1. Menneskekroppen. Kroppens organsystemer og deres funksjon.
2. Næring og energi. Makronæringsstoffene fett, proteiner og karbohydrater.
3. Vitaminer og antioksidanter. Beskyttelse mot oksidativt stress.
4. Mineraler og sporstoffer. Dosen avgjør helsefremmende eller skadelig effekt.
5. Vann, syre-base og fett - har stor betydning for helsen.
6. Medisinplanter og kosttilskudd.
7. Matvarekunnskap.
8. Optimalt kosthold og dietter.
9. Helsekost og folkehelse.
10. Helsekostbransjen og etikk.
    
    

Opptakskrav

For å kunne starte på Helsekostskolen må du ha gjennomført og bestått Bransjerådets forkurs. Forkurset består av et pdf-dokument med tilhørende spørsmål.

Svar på spørsmålene sendes inn til bransjerådet via epost.

Vi gjør oppmerksom på at forkurset ikke er en del av nettskolen, men kun et kurshefte du jobber med selvstendig. I nettskolen finner du mange andre funksjoner og du leverer besvarelser elektronisk.


Studieavgift

For ikke-medlemmer av BRN: kr 8.500,-

For medlemmer av Bransjerådet gis en rabatt på kr 3.000,-
Medlemspris: kr 5.500,-

For å få rabatt må referanseID benyttes ved påmelding. Denne skal du få gjennom arbeidsgiver/kjedeorganisasjon.

Utdannelsen har en normert varighet på 40 uker, men det er mulig å bruke både kortere eller lengre tid.
Du har tilgang til skolen i 1. år, og har muligheter for å forlenge tilgang mot en avgift på kr 800,- for 6 måneder.

Har du ikke forkurset. bestill det raskt på enten epost: post@brn.no,  per faks: 22 72 39 40,  eller ved påmelding til Helsekostskolen.